Сніданки
9:00-13:00
Яйця Бенедикт із картопляними дерунами, беконом і грибами
225

Зелена шакшука з двох яєць з авокадо, бринзою, свіжим горошком, кінзою та анчоусами
195

Данський панкейк
*із томленою телятиною, крем сиром, печеними томатами, гострою томатною сальсою та пармезаном
195

*зі свіжими ягодами і вершковим морозивом
180

Френч тост
*з карамеллю, арахісовою пастою, сезонними ягодами морозивом та горіхами
210

*з беконом, печеним перцем, бринзою, кінзою та трюфельним соусом
193

Ліниві вареники зі свіжими ягодами / фруктами і домашнім йогуртом
185

Оладки з цвітної капусти з халумі, яйце пашот, гуакамоле, свіжий салат і буряковий хумус з м'ятою
270

Вівсяна каша з яйцем пашот, вершками, грибами та пармезаном
159

Тост із тунцем гравлакс, крем сиром, свіжим редисом, кропом і оливковою олією
255

Авокадо тост з яйцем пашот, солодким перцем, бринзою і томатами
215

Скрамбл з лососем, свіжим салатом, бринзою, тостами і вершковим маслом
260

Вафлі з томленими овочами, грибами, плавленою моцарелою, крем-фетою, кінзою і пармезаном
195

Круасан з сиром і вершковим маслом
115

Додати: яйце (+17), круасан (+55), ковбаски (+60), лосось (+120), тунець (+85), домашній джем (+35), авокадо (+60)
Десерти
Вишневий пиріг зі збитими вершками/кулькою морозива на вибір
155

Яблучний пиріг із солоною карамеллю та вершками
137

Фініковий пиріг з кавово-карамельним соусом і вершковим морозивом
160

Лаймовий мус з соусом із сливи томленої у червоному вині, лаймовою цедрою та пісочною крихтою
145

Домашнє морозиво (одна кулька) з печивом і фруктами / ягодами
125
Основні страви
13:00-20:45
Томатний суп з трюфельною олією і брускетою з лисичками
190

Крем-суп із цукіні
і дорблю
185

Курячий шніцель з картоплею та салатом зі свіжих огірків
260

Бургер класичний з беконом і молодою смаженою картоплею під пармезаном (+додати яйце)
295 (+17)

Цвітна капуста з томленими ерінгами під вершково-трюфельним соусом
245

Курча табака із запеченими фруктами (на одного/ на двох)
255/375

Картопляні ньокки з лисичками і беконом у вершковому соусі
220

Смажений лосось з диким чорним рисом під пармезаном та овочевою сальсою
390

Стейк із яловичини на подушці з цибулі порей у вершковому соусі з трюфельною сальсою і хрустким пастернаком
390

Курячі нагетси з овочевою сальсою та гостро-солодким соусом
175

Смажена картопля з розмарином під пармезаном
95

Дикий чорний рис під пармезаном
95
ПАСТА
13:00-20:45
Курячі мітболи із зеленим песто, шпинатом і домашньою пастою
225

Домашня паста з лісовими грибами, цукіні, трюфельною сальсою під пармезаном
225

Домашні равіолі з овечою рікотою
200
Закуски / Салати
13:00-20:45
Карпаччо з тунця з томатами, каперсами, запеченим перцем чилі й анчоусним соусом
255

Тартар з телятини під пармезаном з салатом, грінками та яблуками
315

Запечений баклажан

*з рваною телятиною, яйцем пашот, бринзою, томатами, кінзою, морквою фрі, горішками та соусом тахіні
230

*з яйцем пашот, бринзою, томатами, кінзою, горішками та соусом тахіні
215

Хумус з смаженим баклажаном, томатами, гливами, горішками та кінзою
170

Запечений батат із козиним сиром, медом, журавлиною та карамелізованим насінням
185

Брускета з ростбіфом, світ чілі і гранатом
145

Брускета з анчоусами і томатами
127

Великий вегетаріанський сет з двома видами хумуса, фалафелем, коул слоу,
баклажаном та салатом зі свіжих овочів
197

Запечений сир камамбер із фруктами / ягодами, горіхами та медом
265

Запечена домашня бринза із перцями і томатами
145

Салат з фалафелем, бататом, бринзою, зеленим томатом і соусом тахіні
170

Салат зі свіжим тунцем, авокадо, кіноа і імбирно-медовою заправкою
225

Зелений салат з томатами чері, огірком, редисом, насінням гарбуза, бринзою та м'ятою з імбирно-яблучним соусом
140
коктейлі
Kyiv Mule
Ketel One, Ginger ale, chestnut syrup, lemon, bitter
195

Avocado Margarita
Espolon Blanco, Cointreau, lime juice, avocado puree, agave syrup
220

Hemingway Daiquiri
Angostura Reserva, Maraschino liquor, grapefruit juice, sour mix
195

Prelude
Amaro liquor, Cointreau, apple cordial, aloe water, branca menta liquor
175

Trickster
Bulleit Bourbon infused with toffee, grapefruit juice, honey
180

Ekster
Espolon Blanco, Aperol, apple cordial, mezcal, elderflower
185

Несамовита
Tanqueray London Dry, Сhartreuse green, aloe water, apple cordial, vermouth rosso, plum bitter
185

The Clearest Colada
Angostura Reserva, fernet liquor, lemon juice, coconut-pineapple puree, milk
185

El Presidente
Black Spiced Rum, Cointreau, vermouth, raspberry, bitter
210

Gin smash
Tanqueray London Dry, lemon sherbet, lemon juice, mint, celery bitter
190

Bloody Mary
Ketel One, tomato juice, worcestershire sauсe, celery bitter, tabasco,
lemon juice, honey syrup, pepper and salt
195
Ігристі КОКТЕЙЛІ
Limoncello Spritz
Limoncello nectarine, sparkling wine, soda water, sour mix
195

Aperol Spritz
Aperol, sparkling wine, soda water
190

Amethyst
Tanqueray London Dry, violet liquor, cacao liquor, sour mix, sparkling wine
185

Bordeaux
Lillet Blanc, sparkling wine, peach bitter, apple cordial, berries
210
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ
Cream Soda
Caramel syrup, vanilla syrup, cream, lemon fresh, soda water
85

Grapefruit Vanilla
Grapefruit, vanilla, soda, orange
95

Ginger Aloe
Lemon sherbet, ginger, bitter, sparkling aloe water
95

ІГРИСТЕ/ШАМПАНСЬКЕ ВИНО
150/750 мл
Johanniter, Soligo
Італія, Йоханнітер
160/740

Serena 1881 "Prosecco Spumante", DOC Treviso
Італія, Глера
170/765

Col Fondo Agricolo, Bele Casel
(Італія) Глера, Перера, Бянчетта Тревіджана
190/920

Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature, Juve y Camps
Іспанія, Макабео, Шарелло, Парельяда
225/990

Moёt & Chandon Impérial brut 0,2л
Франція
669
біле вино
150/750 мл
Roccaperciata Inzolia-Chardonnay, Firriato
Італія, Інзолія, Шардоне
140/630

Chenin Blanc Savanha, Spier Wines
ПАР, Шенін Блан
145/645

Gavi Doc Salluvii, Castellari Bergaglio
Італія, Кортезе
185/830

Mantinia Semeli Estate
Греція, Мосхофілеро
210/945

Gluegglich, Loimer
Австрія, Ріслінг, Трамінер, Шардоне, Ротгіпфлер, Зірфандлер
215/965

Gruner, Veltliner Federspiel Terrassen
Австрія, Грюнер Вельтлінер
235/995
червоне вино
150/750 мл
ACE by Stakhovsky
Україна, Сапераві
175/785

Cabernet Sauvignon Stomper's, Nugan Estate
Австралія, Каберне Совіньйон, Рубі Каберне
185/830

Lousos Vino Aldea, Envinate
Іспанія, Менсія, Меренсао, Бренсейяо, Муратон
250/1125

La Solana, Suertes del Marques
Іспанія, Лістан Негро
255/1075

Etna Rosso, Tenuta delle Terre Nere
Італія, Нерелло Маскалезе, Нерелло Капучіо
255 / 1075
рожеве / оранж вино
150/750 мл
Oreinos Helios Agiorgitiko Rose
Греція, Агіоргітіко
195 / 875

W by Stakhovsky
Україна, Оранж Трамінер
230 / 1040
КРІПЛЕНЕ ВИНО
40 мл
Pedro Ximénez
Valdespino, Spain
90

Porto Founders Reserve
Sandeman, Portugal
80

Madeira Finest Medium Dry 5yo
Henriques & Henriques, Portugal
95
Аперитиви
40ml
Baileys The Original - 90
Jägermeister - 85
Lillet Blanc - 70
Carpano Dry - 75
Kahlua - 115
Amaro Averna - 70
Amaro Montenegro - 85
Fernet Branca - 95
Disaronno - 95
Skinos Mastiha Spirit - 90
Cointreau - 85
Drambuie - 165
Chartreuse - 170
Spicebox - 125

ВІСКІ
40мл
Ireland
West Cork - 110
Writers Tears - 145

Scotland
Copper Dog - 110
Johnnie Walker Black Label - 140
The Singleton of Dufftown Malt Master`s - 155
Cardhu 12YO - 180
Talisker 10YO - 205
Glenmorangie The Original 10YO - 195

The United States
Bulleit Bourbon - 105
Bulleit Rye - 125
Buffalo Trace - 125

РОМ/КАШАСА
40мл
Cachaca Leblon - 145
Sailor Jerry - 105
Kraken Black Spiced - 120
Angostura Reserva - 95
Zacapa 23 YO - 195

ДЖИН
40мл
Tanqueray London Dry - 95
Tanqueray NoTen - 155
Hendrick's - 175
БРЕНДІ/ПІСКО/КАЛЬВАДОС/КОНЬЯК
40мл
Metaxa 5 Stars - 100
Pisco Capel - 80
Calvados Christian Drouin - 125
Hennessy Very Special - 185
ТЕКІЛА/МЕСКАЛЬ
40мл
Espolon Blanco - 110
Don Julio Reposado - 185
Espadin, Herencia de Sanchez - 215
ГОРІЛКА
40мл
Staritsky & Levitsky - 95
Ketel One - 90
Пиво Драфт
0,4L
Erdinger Weissbier Dunkel - 127
Bernard Premium Lager - 127
Heineken - 110
ПИВО ПЛЯШКА
0,33л
Ukrainian craft - 127
Warsteiner N/A - 115
СИДР
Sidra Avalon 0,33л - 165
Sidra El Gaitero, Red grape 0,33л - 160
Cidre Bouche Brut Christian Drouin 0,75л - 560
КАВА / ЧАЙ
Кава
Ристрето/Еспресо - 55
Капучино - 65
Лате - 70
Матча - 90
Матча лате - 95
Великий капучино - 95
Фільтр кава - 65
Флет Вайт - 75
Раф - 85
Капуоранж - 110
Cold Brew - 85
Еспресо-тонік - 95

Какао (+мед та горіхи) - 85 / 90

Чай
Чай (уточніть вид у офіціанта) 0,45 л - 60
Японський чай Генмайча 0,5 л - 115
Домашні чаї - 85
ХОЛОДНІ Напої
Моршинська 0,33 л - 50
Rocchetta 0,5 л - 78
Pepsi 0,3 л - 60
Noel Ginger ale 0,2 л - 45
Club-Mate 0,33 л - 110
Свіжовичавлені соки 0,2 л - 110
Сік "Галіція" 0,3 л - 60
Морс - 75
Комбуча - 95