Zigzag Café

Сніданки

9:00-13:00

💡 - страви, які готуємо без світла

Яйця Бенедикт на вершковому мафіні з крем-сиром, капустою кейл, голандським соусом з понзу, свіжим чилі, цибулею шніт та свіжим салатом 💡💡* з яловичиною корн-біф - 370 * з беконом - 370* з лососем - 410
Великий сніданок з вареними яйцями, міксом молодої капусти та кейлу з азійським соусом, лабне з джемом перцю, кріспі чилі, смаженою картоплею та свіжим салатом 💡💡* з чвертю курча - 370* з яловичиною корн-біф 355 * з беконом - 355* з лососем - 380* з креветками - 410
Авокадо тост з крем-сиром, сальсою з авокадо, вʼялених томатів та зелених маринованих помідорів та синьої цибулі, яйцем пашот, слайсами підпаленого авокадо, кранчем з соєвого кунжуту та свіжою кінзою 💡💡360
Сирний скрамбл з пармезаном та чеддером, свіжим салатом, тостами і вершковим маслом 💡💡320
Вафлі з томленими овочами, грибами, плавленою моцарелою, крем-фетою, кінзою і пармезаном 💡💡355
Сирники з кремом каталана з цедрою апельсина та корицею, грецьким йогуртом, сливою, томленою у червоному вині та мигдальною крихтою295
Червона шакшука з двох яєць з томатним соусом із перцем чипотле, баклажаном, селерою, джемом з перців, йогуртом та свіжою кінзою 💡💡345*гостра страва
Вершкова полента із запеченими томатами чері, бринзою, яйцем та сальсою з креветок та авокадо 💡💡325
Вівсяна каша з білими грибами, яйцем пашот, цибулею, вершками та пармезаном 💡💡265
Скрамбл із лососем, свіжим салатом, бринзою, тостами і вершковим маслом 💡💡415
Данський панкейк *зі слабосолоним лососем, вершковим соусом, пармезаном та свіжою зеленню380*з томленою яловичиною, крем сиром, печеними томатами, гостроютоматною сальсою та пармезаном345* зі смаженим ананасом, солоною карамеллю, вершками й пелюстками мигдалю230
Круасан із сиром та вершковим маслом152
Додати: яйце (+25), круасан (+100), креветки (+140), рвана телятина (+85), корн-біф (+85), лосось (+175), бекон (+95), домашній джем (+55), авокадо (+87), хлібний кошик (+55)
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

Десерти💡 - страви, які готуємо без світла

Вишневий пиріг зі збитими вершками/кулькою морозива на вибір 💡195* як знайдеш кісточку, висади садок вишневий коло хати
Фініковий пиріг із кавово-карамельним соусом і вершковим морозивом225
Яблучний пиріг із солоною карамеллю та вершками 💡195
Італійське тирамісу 245
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

Закуски / Салати💡 - страви, які готуємо без світла

13:00-21:30

Намазка з домашнього лабне з турецького йогурту, джемом з перців, кріспі чилі та скибкою підсмаженого хліба ��240
Хумус зі смаженими гливами, спецією фурікаке, свіжою кінзою та соусом понзу ��280
Смажений гарбуз в клярі темпура, йогуртовим соусом з зеленню й спеціями фурікаке ��190
Тартар із яловичини з тертою бастурмою, роменом, грінками й оливками ��385
Запечений сир камамбер із фруктами, горіхами та медом354
Брускета з ростбіфом, світ чилі та гранатом ��195
Брускета з анчоусами, крем сиром, запеченими томатами та свіжим базиліком ��235
Карпаччо з тунця з томатами, каперсами, запеченим перцем чилі й анчоусним соусом ��372
Салат з фалафелем, запеченим гарбузом, бринзою, солоними огірками, селерою та соусом тахіні295
Салат зі свіжим тунцем, авокадо, кіноа й імбирно-медовою заправкою ��380
Додати: яйце (+25), круасан (+100), креветки (+140), рвана телятина (+85), лосось (+175), бекон (+95), домашній джем (+55), авокадо (+87), хлібний кошик (+55)
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

Основні страви💡 - страви, які готуємо без світла

13:00-21:30

Біф бургер з джемом з бекону та смаженою картоплею під пармезаном (+фреш салат)420 (+60) 💡
Рибні котлети (із судака з вершками та спеціями) з картопляним пюре, трюфелем, пармезаном та соусом із лісових грибів395
Половинка смаженого курча з соусом жу, капустою кейл зі слайсами чилі та картопляним пюре410
Томатний суп з трюфельною олією і брускетою з лисичками265
Стейк рибай з ягодами брусниці та гратеном із кореня селери та картоплі 💡640
Особуко томлений у червоному вині з овочами, подається з картопляним пюре та огірком пікл410
Сирний суп із витриманої гауди і пармезану та з хрустким беконом 💡280
Смажений лосось з диким чорним рисом, сальсою з сезонних томатів та крихтою мигдалю 💡495
Курячий шніцель із картоплею та салатом зі свіжих огірків 💡395
Цвітна капуста з томленими гливами під вершково-трюфельним соусом 💡375
Картопляні ньоккі з лисичками і беконом у вершковому соусі 💡375
Смажена картопля з розмарином та часником, під пармезаном 💡130
Дикий чорний рис під пармезаном 💡130
Додати: яйце (+25), круасан (+100), креветки (+140), рвана телятина (+85), лосось (+175), бекон (+95), домашній джем (+55), авокадо (+87), хлібний кошик (+55)
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

ПАСТА💡 - страви, які готуємо без світла

13:00-21:30

Гарбузова карбонара з панчетою, пекоріно та пармезаном💡310
Паста путанеска (з помідорами, анчоусами, оливками, каперсами та сиром пекоріно) 💡345
Курячі мітболи із зеленим песто, шпинатом і домашньою пастою375
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

КОКТЕЙЛІ

Penicillin (inspired by World Class)Johnnie Walker Black Label 12 YO, lemon, ginger, honey, Ardbeg Wee Beastie360
Chestnut Sour (inspired by World Class)Johnnie Walker Black Label 12 YO, chestnut syrup, salted caramel syrup, lemon, citrus-caramel foam370
Rusty Nail (inspired by World Class)Johnnie Walker Black Label 12 YO, Drambuie, orange zest360
Amber NegroniTanqueray London Dry, bitter, chamberyzette, mango vermouth300
HolaJarana Blanco, Mezcal, creme de cacao, red wine310
НесамовитаTanqueray London Dry, herbal liquor, aloe water, apple cordial, vermouth rosso, plum bitter 285
Kyiv Mule Ketel One, Ginger ale, chestnut syrup, lemon, bitter 330
Raspberry SipperSantiago de Cuba Blanco, China-China, raspberry-pineapple cordial, lemon juice285
Bloody Mary Ketel One, tomato juice, worcestershire sauсe, celery bitter, tabasco, lemon juice, honey syrup, pepper and salt310
The Clearest ColadaRon Santiago de Cuba, fernet, lemon juice, coconut-pineapple puree, milk 310
GreenTanqueray London Dry, citrus gin, basil, bergamot, lemon juice, melon caviar300
Gin SmashTanqueray London Dry, lemon sherbet, lemon juice, mint, celery bitter 290

червоне вино

150/750 мл

Nero d'Avola, Settesoli Mandrarossa(Італія - Сицилія), Неро д'Авола220/1050
ACE by Stakhovsky(Україна - Закарпатська область), Сапераві230/1075
Valpolicella Morandina, Graziano Pra(Італія - Венето), Корвіна, Корвіноне, Озелета, Рондінелла, 360/1800
Pinot Noir, Doudet Naudin (Франція), Піно Нуар230/1150
Burgenlandred, Meinklang(Австрія - Бургенланд), Сен Лоран, Цвайгельт, Блауфранкіш285/1350
Cerro Anon Reserva, Bodegas Olarra(Іспанія- Ріоха) Темпранільо, Грасіано, Гренаш, Мазуело.310/1550

КАВА / ЧАЙ

КаваРистрето/Еспресо - 75Капучино - 90Лате - 95Великий капучино - 125Фільтр кава - 95Флет Вайт - 120Раф - 120Капуоранж - 185Еспресо-тонік - 115Какао (+мед та горіхи) - 140 / 160
ЧайЧай (уточніть вид у офіціанта) 0,45 л - 95Японський чай Генмайча 0,5 л - 130Гречаний чай - 130Яблучний чай - 130Малиново-апельсиновий чай -125Імбирний чай - 90Матча - 130Матча лате - 140