Zigzag Café

Сніданки

9:00-13:00

⚡ - готуємо без світла
*попередьте офіціанта, якщо у вас алергія
Вафлі Сюзетт з мандарином та збитими вершками ⚡365
Ліниві вареники з маком та ягідним конфі ⚡315
Яйця Бенедикт з деруном із картоплі та свіжої кукурудзи, капустою кейл, голандським соусом з понзу та цибулею шніт ⚡* з яловичиною корн-біф - 435 * з беконом - 435 * з лососем - 485
Сніданок з яйцями, смаженою картоплею, намазкою з печеного баклажану та грецького йогурту, з міксом салату, огірком, помідором та фетою ⚡* з яловичиною корн-біф - 395 * з беконом - 395* з лососем - 430* з креветками - 460
Авокадо тост з крем-сиром, сальсою з авокадо, вʼялених томатів та зелених маринованих помідорів та синьої цибулі, яйцем, слайсами підпаленого авокадо, кранчем з соєвого кунжуту та свіжою кінзою ⚡425
Сирний скрамбл з пармезаном та чеддером, свіжим салатом, тостами і вершковим маслом ⚡375
Вафлі з томленими овочами, грибами, плавленою моцарелою, крем-фетою, кінзою і пармезаном ⚡395
Червона шакшука з двох яєць з томатним соусом із перцем чипотле, баклажаном, селерою, джемом з перців, тахіні, йогуртом та свіжою кінзою ⚡390*гостра страва
Вершкова полента із запеченими томатами чері, бринзою, яйцем та сальсою з креветок та авокадо ⚡375
Вівсяна каша з білими грибами, яйцем пашот, цибулею, вершками, пармезаном та трюфельною олією 290 ⚡
Скрамбл із лососем, свіжим салатом, бринзою, тостами і вершковим маслом ⚡475
Данський панкейк *зі слабосолоним лососем, вершковим соусом, пармезаном та свіжою зеленню475*з томленою яловичиною, крем сиром, печеними томатами, гостроютоматною сальсою та пармезаном455
Круасан із сиром та вершковим маслом175
Додати: яйце (+30), круасан (+120), креветки (+155), рвана телятина (+120), корн-біф (+130), лосось (+185), бекон (+95), домашній джем (+55), авокадо (+109), хлібний кошик (+60)
*попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

Десерти

Банановий фостер з кавовим кремом, вершковим морозивом, фізалісом та волоським горіхом ⚡335
Вишневий пиріг зі збитими вершками/кулькою морозива на вибір ⚡315* як знайдеш кісточку, висади садок вишневий коло хати
Фініковий пиріг із кавово-карамельним соусом і вершковим морозивом ⚡ 335
Яблучний пиріг із солоною карамеллю та вершками ⚡315

* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

Закуски / Салати

13:00-21:30

Тост з рататуєм та рваною телятиною ⚡315
Тартар із яловичини зі свіжим салатом, слайсами яблука, оливками та грінками ⚡555
Бабагануш з томатами, соусом на основі каперсів та оливок та пряною олією ⚡355
Великий зелений салат з кукурудзою, зеленим лабне з мигдалем, дресінгом понзу та фісташковою крихтою (авокадо, цукіні, броколі, зелений горошок, редис, шпинат, ромен) ⚡355
Хумус зі смаженими гливами, спецією фурікаке, свіжою кінзою та соусом понзу ⚡345
Запечений сир камамбер із фруктами, горіхами та медом 445
Брускета з ростбіфом, світ чилі та гранатом ⚡315
Брускета з анчоусами, крем сиром, запеченими томатами та свіжим базиліком ⚡295
Карпаччо з тунця з томатами, каперсами, запеченим перцем чилі й анчоусним соусом ⚡485
Салат з фалафелем, запеченим бататом, бринзою, солоними огірками, селерою та соусом тахіні 365 ⚡
Салат зі свіжим тунцем, авокадо, кіноа й імбирно-медовою заправкою ⚡455
Додати: яйце (+30), круасан (+120), креветки (+155), рвана телятина (+120), лосось (+185), бекон (+95), домашній джем (+55), авокадо (+109), хлібний кошик (+60), корн-біф (+130)
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

Основні страви

13:00-21:30

Запечене медове курча з броколіні та соусом з кукурудзи та моцарели575
Крем-суп із цукіні зі страчателлою та пряною олією ⚡335
Броколіні в імбирному соусі з арахісовим кранчем ⚡275
Сирний суп із витриманої гауди і пармезану та з хрустким беконом ⚡325
Цвітна капуста з томленими гливами під вершково-трюфельним соусом ⚡455
Лісова каша зі спельтових злаків, з білими грибами, лисичками та маскарпоне ⚡435
Стейк філе міньйон з пюре із пастернаку та білого шоколаду та соусом деміглас із чорносливом690
Біф бургер з джемом з бекону та смаженою картоплею під пармезаном (+фреш салат)480 (+75) ⚡
Рибні котлети (із судака з вершками та спеціями) з картопляним пюре, трюфелем, пармезаном та соусом із лісових грибів485
Томатний суп з трюфельною олією і брускетою з лисичками ⚡325
Особуко томлений у червоному вині з овочами, подається з картопляним пюре та огірком пікл ⚡625
Смажений лосось з диким чорним рисом, сальсою з сезонних томатів та крихтою мигдалю ⚡595
Курячий шніцель із картоплею та салатом зі свіжих огірків ⚡465
Картопляні ньоккі з лисичками і беконом у вершковому соусі ⚡415
Смажена картопля з розмарином та часником, під пармезаном ⚡185
Дикий чорний рис під пармезаном ⚡185
Додати: яйце (+30), круасан (+120), креветки (+140), рвана телятина (+120), лосось (+175), бекон (+95), домашній джем (+55), авокадо (+109), хлібний кошик (+60)
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

КОКТЕЙЛІ

AlbaGrappa Diletta, Apricot liqueur, lemongrass syrup, milk cordial320
Intermezzo Calvados Christian Drouin, apple-celery soda, lemon juice350
Crimson Bergamot Ron Santiago de Cuba Anejo 8YO, Heering Cherry, Italicus Rosolio di Bergamotto liqueur, apple cordial335
SgroppinoKetel One, Terra Serena Prosecco Brut Nature, homemade grapefruit sorbet330
Blooming Wind Ketel One, Peach Tree liqueur, Dolin Dry, vanilla extract, milk cordial320
Blood and SandJohnnie Walker Black Label, Heering Cherry, Vermouth Rosso, orange juice330
Tequila NoirJarana Blanco, Luxardo Maraschino liqueur, Cream de Banane liqueur, milk cordial330
Lemon TartCreamy limoncello, egg yolk liqueur, brandy, lemon sherbet, ice cream foam360
Big LebowskiKahlua, Ketel One, cream330
Amber NegroniTanqueray London Dry, bitter, chamberyzette, mango vermouth300
HolaJarana Blanco, Mezcal, creme de cacao, red wine310
НесамовитаTanqueray London Dry, herbal liquor, aloe water, apple cordial, vermouth rosso, plum bitter 285
Kyiv Mule Ketel One, Becherovka, ginger ale, chestnut syrup, lemon, bitter 340
Raspberry SipperSantiago de Cuba Blanco, China-China, raspberry-pineapple cordial, lemon juice285
Bloody Mary Ketel One, tomato juice, worcestershire sauсe, celery bitter, tabasco, lemon juice, honey syrup, pepper and salt310
The Clearest ColadaRon Santiago de Cuba, fernet, lemon juice, coconut-pineapple puree, milk 310
GreenTanqueray London Dry, citrus gin, basil, bergamot, lemon juice, melon caviar360
Gin SmashTanqueray London Dry, lemon sherbet, lemon juice, mint, celery bitter 290

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ

Cucumber-Avocado LemonadeAvocado puree, cucumber fresh, homemade lemongrass syrup, malic asid165
Rose LemonadeRose soda water, homemade rose syrup, lemon juice155
HugoLime, mint, elderflower, non alcoholic sparkling wine, soda water260
MimosaOrange, non alcoholic sparkling wine210
Orange SpritzOrange, non alcoholic sparkling wine, non alcoholic aperitif, soda water240
Virgin Mary Tomato juice, worcestershire sauсe, celery bitter, tabasco, lemon juice, honey syrup, pepper and salt200
Milk PunchCondensed milk, lime, lemon, powdered sugar, soda water125
Grapefruit VanillaGrapefruit, vanilla, soda, orange165

біле вино

150/750 мл

Артанія Біле, Бейкуш(Україна - Миколаївська обл.) Піно Грі, Рислінг, Ркацителі, Совіньйон Блан, Шардоне285/1275
Lluerna, Els Vinyerons (Іспанія - Пенедес) Ксерело325/1525
"Otto" Soave Classico, Graziano Pra (Італія - Венето) Гарганега 375/1550
Lovamor, Alfredo Maestro (Іспанія - Кастилія та Леон) Альбилло Майор405/1800

Винна крамниця

Deutz Brut Classic(Франція - Шампань) Піно Менье, Шардоне, Піно Нуар2850
Assyrtiko MVL Domaine Ligas(Греція - Пелла) Ассіртіко1040
Loca Deserta Beykush(Україна - Миколаївська обл.) Мерло, Каберне Совіньон, Темпранільйо1150
Bianco Dario Princic(Італія - Фріулі) Совіньйон Блан, Піно Грі, Шардоне2000
Nerobaronj Gulfi(Італія - Сицилія) Неро д'Авола1870
Sauvignon Blanc Sattlerhof(Австрія - Південна Штирія) Совіньйон Блан1200
La Bruja Comando G(Іспанія - Кастилія та Леон) Гарнача1500
Sekt Extra Brut Loimer(Австрія - Кампталь) Шардоне, Цвайгель, Піно Блан, Сен Лоран1640
*відкоркувати та випити у нас (+300)

КАВА / ЧАЙ

КаваCold Brew Coffe - 200Ристрето/Еспресо - 90Капучино - 120Лате - 125Великий капучино - 150Фільтр кава - 105Флет Вайт - 140Раф - 130Капуоранж - 200Еспресо-тонік - 130Какао (+мед та горіхи) - 180 / 205
ЧайЧай (уточніть вид у офіціанта) 0,45 л - 150Японський чай Генмайча 0,5 л - 130Гречаний чай - 130Малиново-апельсиновий чай -150Імбирний чай - 90Матча - 180Матча лате - 195