Zigzag Café

Сніданки

9:00-13:00

Великий сніданок з яєчнею й шинкою котто, роменом, бобами едамаме, фета мусом з чері конфі та смаженою картоплею з зеленню 280 *з лососем - 340 *з креветкою -390*з яловичиною - 300
Авокадо тост із вершковим сиром, солодким перцем, яйцем пашот, червоним кав'яром та слайсами огірка 320
Вафлі з томленими овочами, грибами, плавленою моцарелою, крем-фетою, кінзою і пармезаном247
Червона шакшука з двох яєць з томатним соусом із харісою, запеченим баклажаном, квасолею та базиліком. Подаємо з грінками та сирним соусом250*гостра страва
Вершкова полента із запеченими томатами чері, бринзою, яйцем та сальсою з креветок та авокадо257
Вівсяна каша з білими грибами, яйцем пашот, цибулею, вершками та пармезаном 197
Скрамбл із лососем, свіжим салатом, бринзою, тостами і вершковим маслом354
Додати: яйце (+25), круасан (+87), лосось (+145), домашній джем (+55), авокадо (+87)
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

Закуски / салати

13:00-21:30

Смажені квіти цукіні в клярі темпура, з йогуртовим соусом з зеленню та спеціями фурікаке280
Намазки: -оливковий хумус зі шпинатом та фісташковою крихтою - 110- рієт з качки та ожиновим соусом - 158- фета-мус з чері конфі й свіжим базиліком - 140
Панцанела з сезонними томатами, персиком, печеним перцем, синьою цибулею, грінками й свіжим базиліком240
Тартар із яловичини з соусом з вялених томатів, руколи й каперсів, з ожиною, стрілками часнику й фокачею 360
Смажені морепродукти в клярі темпура, з квітами цукіні, йогуртовим соусом з зеленню й спеціями фурікаке390
Брускета з ростбіфом, світ чилі та гранатом195
Брускета з анчоусами, крем сиром, запеченими томатами та свіжим базиліком202
Карпачо з тунця з томатами, каперсами, запеченим перцем чилі й анчоусним соусом372
Салат зі свіжим тунцем, авокадо, кіноа й імбирно-медовою заправкою342
* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

Основні страви

13:00-21:30

Сирний суп із витриманої гауди і пармезану та з хрустким беконом247
Томатний суп із трюфельною олією і брускетою з лисичками230
Смажена скумбрія з сальсою з сезонних томатів, цукіні, базиліку, синьої цибулі й м'яти400
Курячий шніцель із картоплею та салатом зі свіжих огірків352
Біф Бургіньйон (томлена у вині яловичина) з картопляним пюре, беконом, овочами та гливами під пармезаном378
Картопляні ньоккі з лисичками і беконом у вершковому соусі292
Домашня паста з лісовими грибами, цукіні, трюфельною сальсою, смаженим брі та пармезаном294
Паста з цукіні, бобами едамаме, страчателою, соусом песто та хлібним кранчем260
Смажена картопля з розмарином та часником, під пармезаном130
Дикий чорний рис під пармезаном130* попередьте офіціанта, якщо у вас алергія

коктейлі

Chestnut SourJohnnie Walker Black Label, chestnut syrup, salted caramel syrup, lemon, citrus-caramel foam370
Amber NegroniTanqueray London Dry, bitter, chamberyzette, mango vermouth280
Марево inspired by World ClassBullet Bourbon, Porto, Amaro, strawberry puree, lemon juice, milk320
Kairos Tanqueray Gin, bitter, nectarine liquore, blood orange cordial, tonic water250
HolaJarana Blanco, Mezcal, creme de cacao, red wine310
Несамовита Tanqueray London Dry, herbal liquor, aloe water, apple cordial, vermouth rosso, plum bitter255
Kyiv Mule inspired by World ClassKetel One, Ginger ale, chestnut syrup, lemon, bitter 310
Raspberry Sipper Santiago de Cuba Blanco, China-China, raspberry-pineapple cordial, lemon juice235
Bloody Mary inspired by World ClassKetel One, tomato juice, worcestershire sauсe, celery bitter, tabasco, lemon juice, honey syrup, pepper and salt287
GreenTanqueray London Dry, citrus gin, basil, bergamot,lemon juice, melon caviar280
The Clearest ColadaRon Santiago de Cuba, fernet, lemon juice, coconut-pineapple puree, milk280
Gin smashTanqueray London Dry, lemon sherbet, lemon juice, mint, celery bitter247
Rusty NailJohnnie Walker Black Label 12 YO, Drambuie, orange zest360

біле вино

150/750 мл

Roccaperciata Inzolia-Chardonnay, Firriato(Італія - Cицилія), Інзолія, Шардоне200/1000
Gruner Veltliner Brunimayer(Австрія - Кампталь), Грюнер Вельтлінер215/965
Cora de Loxarel(Іспанія - Каталонія), Ксерело, Мускат 265/1325
Gavi Di Tassarolo Fornaci, Castellari Bergaglio(Італія - П'ємонт), Кортезе285/1425
Otto Soave Classico, Graziano Pra(Італія-Венето), Гарганега 285/1425

червоне вино

150/750 мл

Beck Ink, Judith Beck(Австрія - Бургенланд), Сен Лоран, Цвайгельт240/1200
Nero d'Avola, Settesoli Mandrarossa(Італія - Сицилія), Неро д'Авола210/1050
ACE by Stakhovsky(Україна - Закарпатська область), Сапераві215/1075
Valpolicella Morandina, Graziano Pra(Італія - Венето), Корвіна, Корвіноне, Озелета, Рондінелла, Гарганега330/1650
Primitivo, Terre Di Chieti(Італія-Абруццо),Прімітіво250/1300

КАВА / ЧАЙ

КаваРистрето/Еспресо - 55Капучино - 70Лате - 75Великий капучино - 110Фільтр кава - 75Флет Вайт - 110Раф - 110Капуоранж - 167Колд Брю - 97Еспресо-тонік - 95Какао (+мед та горіхи) - 97 / 115
ЧайЧай (уточніть вид у офіціанта) 0,45 л - 75Японський чай Генмайча 0,5 л - 130Гречаний чай - 130Домашні чаї - 125Матча - 110Матча лате - 115