Основні страви

cheese, cherries, nuts and currant sauce

з беконом, трюфельною пастою, сиром емменталь, цибулею кріспі та смаженою картоплею під пармезаном

з карі, вершковим сиром та чіпсами гарбуза

під пармезаном

з лисичками і беконом у вершковому соусі

з картоплею та салатом зі свіжих огірків

Із витриманої гауди та пармезану . Подаємо з хрустким беконом та брускетою з оливками.

смажена з розмарином під пармезаном

з сальсою з сезонних томатів, цукіні, базиліку, синьої цибулі й мʼяти

та фенхелем з ніжною пастою із горіхом кеш'ю

з томленими грибами ерінгами під вершково-трюфельним соусом